Tomaten – Paprika – Feta – Sauce zu Pasta

Tomaten-Paprika-Feta-Sauce

Zutaten:

1 Zwiebel

Knoblauchzehen nach Gusto

1 Dose geschälte Tomaten (oder frische in der Saison)

1 Paprika Mix (rot, gelb, grün)

1 Feta (oder Hirtenkäse)

Olivenöl

Salz, Pfeffer, Paprikapulver oder Chilli

Thymian, Basilikum, Oregano

1 Packung Fusilli

Zwiebel würfeln und in Olivenöl anschwitzen, Knobi klein schneiden und dazugeben bis das Ganze so richtig lecker duftet. Dann die Tomaten und etwa die gleiche Menge Wasser dazufügen und bei geschlossenem Topfdeckel vor sich hin blubbern lassen, bis die Tomaten sich leicht zerdrücken lassen.

Nudelwasser aufstellen.

Paprika putzen und in Streifen schneiden, Feta würfeln.

Kurz bevor die Nudeln gar sind, ein bis zwei Saucenkellen Nudelwasser in die Tomatensauce geben (zum Binden, danke für diesen genialen Tipp, Konstanze), Kräuter und Gewürze zugeben und die Temperatur reduzieren. Dann die Paprikastreifen zur Sauce geben und kurz mitziehen lassen. In der Zwischenzeit die Pasta abgießen und ganz kurz vorm Servieren die Fetawürfel in die Sauce. Die Paprikastreifen sollen noch knackig sein und der Feta nur ganz leicht anschmelzen.

Schmeckt auch im Sommer, wenn es so heiß ist, dass man auf gar nichts Appetit hat. Und wenn Kinder (oder Erwachsene) mitessen, die keinen Feta mögen, kann man den auch gewürfelt dazustellen und auf dem Teller unter die heiße Sauce rühren.

Und jetzt würden Sie sich gerne erkenntlich zeigen?

Meine virtuelle Kaffeekasseführt zu den Amazon-Geschenkgutscheinen. Die sind ab 1 Euro möglich und stellen eine einfache Möglichkeit dar, mir einen kleinen Betrag zukommen zu lassen, als kleines Dankeschön, als ‘Kaffeekasse’.

Aber auch über sonstiges Feedback freue ich mich, per Kommentar oder Mail (info@malen-befreit.de)

Herzlichen Dank!

Kritzelknäuel

Das Thema wird mich wohl immer wieder beschäftigen… Malen in der Grundschule.

Gab es bereits in der Grundschulzeit meiner Kinder Mathe-Aufgabenblätter, bei denen anhand eines Ausmalbildchens die Richtigkeit der errechneten Ergebnisse überprüft werden sollte, so hat sich diese Tendenz mittlerweile wohl noch verstärkt. Ging bei meinen Kindern das Ausrechnen flott voran, so zog sich das Ausmalen oft ewig – nicht, weil sie es nicht gekonnt hätten, sondern weil sie es ganz einfach langweilig fanden.

Ein willkürlicher Blick in aktuelle Bücher mit Unterrichtsideen für die erste Klasse lässt mich erstarren – “jeder malt ein Bild von sich selbst” – “male zwei Beschäftigungen für den Vormittag und zwei für den Nachmittag” – das klingt ja erstmal wirklich nett und kindgerecht. “So ein bisschen Malen zwischendurch, das entspannt schön” mag da als Gedanke mit dahinterstehen und für manche Kinder auch durchaus zutreffen.

Als Fachfrau sträuben sich mir da allerdings die Haare angesichts der dahinterstehenden Arg- oder Gedankenlosigkeit. Gerade in der ersten Klasse befinden sich Kinder häufig noch am Anfang der figurativen Malentwicklung. Für diejenigen, die noch nicht oder gerade eben so an diesen Stand angekommen sind, ist der Frust vorprogrammiert. Wo die ‘Überflieger’ sich selbst nicht nur mit Fingern und Fingernägeln, sondern sogar ‘den Dreck unter den Fingernägeln’ malen, wirken die Kopffüßler der anderen ungelenk und unbeholfen. Illusorisch der Gedanke, dass diese Kinder das selbst nicht bemerken, wenn die Bilder dann – für alle gut sichtbar – auch noch an einer Lernwand aufgehängt werden. Nicht nur die besonders Sensiblen dürften sich vorgeführt und gedemütigt fühlen, auch wenn im Unterricht böse Kommentare unterbunden werden. Was in den Pausen auf dem Schulhof oder nachmittags gesprochen wird, steht nochmal auf einem anderen Blatt…

Wenn dann – im Zeichen von Inklusion und Integration – Kinder in dieser Klasse sind, die vielleicht leichte oder auch etwas stärkere Entwicklungsverzögerungen haben …. Au Backe!!

Die Lösung, diesen Kindern dann exklusive Sonderlösungen wie beispielsweise ausschneiden und aufkleben zuzugestehen, erscheint mir nicht als Königsweg.

Wünschen würde ich mir, dass sich bei allen Beteiligten ein Bewusstsein für die Bedeutung des Malens entwickelt. Dass der ‘Malzwang’ aus den Schulen draußen bleibt und Mathe Mathe und Deutsch Deutsch (als Unterrichtsfach) bleibt. Dass die Gleichmacherei um jeden Preis entfällt und mit unterschiedlichsten Lernmaterialien (als Angebot) der Lehrauftrag erfüllt wird…

… Utopie??? Vielleicht – aber die Hoffnung stirbt bekanntermaßen zuletzt…

Ausführliche Besprechungen dazu habe ich hier und dort geschrieben, deshalb an dieser Stelle nur die Empfehlung.

… können Sie jetzt auf dem Blog der Lifestylistin Simone Happel erfahren.

Ihr Anliegen ist es, innere und äußere Freiheit, Beruf und Familie zu vereinbaren.

Neben Empfehlungen zu diesen Themen, stellt sie auch jede Woche eine Lifestylistin der Woche vor.

Manche ihrer Fragen haben mich dabei ins Schwitzen gebracht (Wer oder was mich auf die Palme bringt? Mich doch nicht…. oder vielleicht doch?).

Andere zum Nachdenken (welche 3 Eigenschaften mich am treffendsten beschreiben?).

Und was es nun mit dem Fahrstuhl und Astrid Lindgren auf sich hat? Lesen Sie selbst!

Bildquelle

Schier unüberwindbar!

Immer wieder gerät man in Situationen, die sich nicht (ohne weiteres) verändern lassen, ausweglos erscheinen.

Die Kinder purzeln von einer schwierigen Phase in die nächste, noch schwierigere.

Die Eltern werden älter und hilfsbedürftiger. Aber noch lange nicht so, dass eine Senioreneinrichtung unumgänglich wäre. Die wollen sie auch überhaupt nicht akzeptieren… sie brauchen doch nur ‘ein bisschen’ Unterstützung hie und da.

Verlusterlebnisse belasten – ob nun eine geliebte Person stirbt, eine langjährige Partnerschaft in die Brüche geht, die Kinder flügge werden oder auch ‘nur’ der Arbeitsplatz (durch Arbeitslosigkeit oder Rente) verloren geht.

Finanzieller Druck belastet.

Überforderung kann viele Ursachen und Auswirkungen haben.

Krankheiten und/oder Behinderungen werfen Lebensentwürfe um.

Mobbing erzeugt unvorstellbar große psychische Belastungen.

Das Gefühl, nicht mehr gebraucht zu werden oder nicht mehr zu können wie man will, belastet.

All diesen Situationen gemeinsam ist, dass sie sich nicht ohne weiteres verändern lassen. Das Leben hält keine ‘Undo’ Funktion bereit, sondern fordert uns jeden Tag aufs Neue – ohne Netz und doppelten Boden.

Wenn sonst keine Änderungsmöglichkeit bleibt, können wir nur unsere Einstellung zu den äußeren Umständen verändern, damit sie uns nicht mehr so stark belasten. Das klingt einfach – ist es aber nicht!

Gespräche und Bilder können helfen, das anzunehmen, was nicht zu ändern ist.

Lass’ es zu!

Das, was hier so wunderbar blüht ist ein Salbei, der inzwischen so etwa einen Kubikmeter groß ist. Geplant war das so eigentlich nicht. Üblicherweise ist ja Salbei so ein Topfkräutlein, das auf der Küchenfensterbank sein Dasein fristet oder in einem Garteneckchen bei den Kräutern vor sich hinwächst.

Dass dieser Salbei so wuchert, war nicht vorgesehen, passte gar nicht in die ursprüngliche Planung. Wie so oft im Leben, kommt irgendwas überraschenderweise ganz groß raus. Und dann?

Zeit und Mühe darauf verschwenden, es im Zaum zu halten? Das zu tun, was Salbei üblicherweise tut?

Oder einfach zulassen, dass dieser Salbei sich ausbreitet, weit über den Gewürz- und Teebedarf hinaus? Dass er auch durch seine Blüten erfreut, seinen Duft verströmt und mehr Raum einnimmt, als ihm üblicherweise zugestanden wird.

Stattdessen könnte ich an diese Stelle auch Buchs pflanzen, der dann ziemlich viel Gehätschel erfordert, aber dem ‘üblichen’ Bild mehr entsprechen würde.

Dieser Salbei ist an der Stelle vollkommen pflegeleicht, im Frühjahr schneide ich ihn nach der Blüte ziemlich weit runter, nach ein paar Wochen hat er wieder seine Größe erreicht.

Gießen? Nicht nötig!

Ungeziefer? Die paar Blattläuse, die manchmal drangehen, fressen die Marienkäfer.

Dem Salbei gefällt sein Standort und er dankt es mir schon seit etlichen Jahren, indem er auch die härtesten Winter übersteht.

Was das mit dem Thema meiner Seite zu tun hat?

Wie viele ‘Salbeibüsche’ warten in unserem Inneren nur darauf wuchern zu dürfen? Wie viele Talente werden nicht gelebt, weil ‘man das nicht tut’?

Was so leicht von der Hand geht, kann doch nichts wert sein….. oder vielleicht doch?

Was mich mein altes Haus lehrt – jeder hat ein Dreck-Eck!

Die Nachbarin spielte stets gut gelaunt mit ihren Kindern Brettspiele und lachte auch beim 100. Benjamin Blümchen „Törö“ noch. Ich selbst mochte „Mensch-ärgere-dich-nicht“ noch nie und musste ganz stark auf Durchzug schalten, um noch eine „Bibi Blocksberg, die kleine Hexe“ zu ertragen.

Bei einer Bekannten war die Wohnung auch mit 3 Kindern immer aufgeräumt, während bei mir ewig das Chaos tobte, Papierfetzen umherkullernden Wachsmalstiften nachflogen und die Wollmäuse entsetzt von dannen stoben.

Wieder eine andere Bekannte war schon morgens früh beim Bäcker tiptop gestylt. Während ihre Tochter Mittagsschlaf hielt, bügelte sie noch schnell einen Korb Wäsche weg, um anschließend mit einer Zeitschrift auf der Couch zu relaxen. Meine Tochter hielt leider nicht viel von Mittagsschlaf – wozu auch, wenn die Mutter ohnehin nicht gern bügelt?

Ja überhaupt, was hab ich da nur falsch gemacht, dass mein Kind leider überhaupt nicht schlafen lernen wollte, egal wie viele Erziehungsratgeber zu diesem Thema ich verschlungen habe? Während die Tochter Papier schnipselte und bewachsmalte und so für nachwachsendes Chaos sorgte….

Irgendwann in dieser Zeit war ich zu Besuch bei meiner Tante – die Musterhausfrau aus dem 50er Jahre-Idyll. Alles immer aufgeräumt und sauber, Tante kochte, backte, nähte, gärtnerte, natürlich alles perfekt. Die Putzlappen wurden ihr im Kochwaschgang der Waschmaschine nicht weiß genug, weshalb sie sie im Topf mit Seifenlauge auf dem Herd auskochte. Und diese Ausgeburt an Perfektion meinte zu mir: „Ach weißt du, ich bin richtig froh um meine Holzfenster! Bei denen muss ich nicht jedesmal den Fensterrahmen mitputzen!“

Ok, klingt wahrscheinlich ziemlich banal, aber bei mir machte es in diesem Moment ‘klick’! Wenn sogar diese Tante ein „Dreck-Eck“ hatte, dann gab es Perfektion wohl wirklich nicht?

Im Lauf der Zeit gelang es mir immer besser, die „Dreck-Ecken“ der anderen zu erkennen und ganz erleichtert festzustellen, dass die vermeintliche Perfektion nirgendwo beheimatet war – außer vielleicht im Werbefernsehen.

Und nach und nach konnte ich meine eigenen „Dreck-Ecken“ sehr viel entspannter betrachten und angehen.

So richtig krass habe ich dann noch bei meinem eigenen begleiteten Malen erlebt – so ein großes Blatt und dann mit den Fingern malen … da bleibt keine Möglichkeit sich in kleinsten Details zu verlieren, immer wieder stand die Entscheidung an:

Das ist jetzt gut genug so!

Wöchentliche Termine:

Offene Specksteinwerkstatt

Was versteckt sich in diesem Stein?

Jeden Dienstag von 16:00 bis 19:00 Uhr bietet die Specksteinwerkstatt die Möglichkeit, an einem größeren Stein über mehrere Termine zu Arbeiten. Und wer es erstmal Ausprobieren will, kann ein kleines Stück zu beispielsweise einem Anhänger zu verarbeiten.
Ich stelle den Arbeitsplatz, die Werkzeuge und bei Bedarf meine Unterstützung zur Verfügung.
Das kostet 3,50 € pro Stunde.

Warum pro Stunde?

Ganz einfach – die Teilnahme an der Werkstatt wird stundenweise ohne weitere Verpflichtung gebucht. Und wer nach einer Stunde genug hat (ein bisschen anstrengend ist das schon), der muss nicht für zwei Stunden bezahlen. Wer eine größere Skulptur anfertigen möchte, kann so oft kommen, bis sie fertig ist.
Wer mag, darf natürlich auch seinen Stein zum Weiterbearbeiten mit nach Hause nehmen und bei kniffeligen Stellen wieder kommen.

Steine in handlicher Größe können bei mir ausgesucht und für 3 Euro pro Kilo erworben werden. Die Steine sind von etwa faustgroß bis kopfgroß in verschiedenen Farben und es gibt immer mal wieder andere.

Für den ersten Termin bitte ich um eine Anmeldung per Mail oder Telefon (06238-1027), weitere Termine können dann von Mal zu Mal abgesprochen oder (auch kurzfristig) vereinbart werden.

Inspirationen zum Speckstein

Offenes Atelier am Mittwoch

Jetzt wird’s kreativ!

Hier darf jeden Mittwoch nach Herzenslust und ganz ohne Leistungsdruck oder künstlerischen Anspruch gemalt, gezeichnet, gedruckt und gespachtelt werden.

Leuchtende Temperafarben – für die Erwachsenen auch Öl oder Acryl – Aquarell, Stifte oder Kreiden – jeder kann hier die verschiedensten Techniken ausprobieren. Der Schwerpunkt liegt dabei nicht auf künstlerischen Aspekten sondern dem Entdecken der Kreativität, die in jedem schlummert. Mit Farben, Formen und unterschiedlichsten Materialien spielen, das ist hier im geschützten Raum möglich, die Bilder werden nicht gewertet oder interpretiert.

Es sind keine Vorkenntnisse oder besonderen Begabungen erforderlich!

Farben, Pinsel und Papier stelle ich zur Verfügung, Leinwände können bei mir gekauft werden.

Kinder dürfen sich von 16:00 bis 17:00 Uhr für 5 Euro im offenen Atelier ausleben, Erwachsene von 19:00 bis 20:30 Uhr für 12 Euro.

Für den ersten Termin bitte ich um eine Anmeldung per Mail oder Telefon (06238-1027), weitere Termine können dann von Mal zu Mal abgesprochen oder (auch kurzfristig) vereinbart werden.